杠板归,又称蛇倒退拦蛇风,有3大作用,
在农村生活，你会发现在农村很多植物其实非常的讨厌，特别是苍耳子、鬼针草这两种植物。秋冬季节的时候农民朋友出去干农活，衣服上总是会黏上大量的草籽，很难清理。事实上除了这两种植物，讨厌的还有很多，例如金樱子的藤蔓，小时候上山砍柴总会被它的藤蔓上倒刺割的遍体鳞伤，烦不胜烦。而除了这三种植物，还有一种植物也不受农民朋友的待见，这种植物就是杠板归。
杠板归在农村是一种非常常见的植物，特别是在马路旁或路旁都会出现它的身影。有时候需要清理的时候，都无从下手，因为杠板归全身上下长满了倒刺，空手是很难清理的，今天咱们就来了解下这种植物。
杠板归，也叫蛇倒退、拦蛇风、蛇不过，顾名思义就是这种植物全身上下长满了钩刺。连蛇见到都会退避三舍，因此农民朋友形象的称它为蛇倒退、拦蛇风、蛇不过。也有的地方称它为犁头刺，因为这种植物的叶片非常的像农民朋友犁田的犁头，熟悉犁头草的朋友还会发现其实杠板归的叶片和犁头草是极为相似的。
杠板归它是蓼科、蓼属一年生攀援草本植物，这种植物茎攀援，分枝非常多，茎和分枝菌有倒生钩刺。叶犁形或倒三角形，叶片摸起来很薄，非常的柔软，叶下面同样有倒生钩刺。杠板归的花期在5月到8月份，总状花序呈短穗状，顶生或腋生，花一般为白色或淡红色。果期在7月到11月，果实为球形，深蓝色。在《万病回春》中记载：“杠板归四五月生至九月，见霜即无。叶尖青如犁头样，藤有小刺，子圆如珠，生青熟黑”，讲的就是杠板归这种植物。
目前这种植物在我国分布广泛，大部分的省份均有这种植物的存在，常见于马路旁或路旁阴湿的沟旁。虽然说杠板归万般不好，但是这种植物可以说全身都是宝，农民朋友对它也是又爱又恨，。杠板归它主要有3大作用，农民朋友要了解，下次看到它就不需要在将它当杂草处理了。
第一、杠板归的嫩叶和果实可以食用
春季的时候万物复苏，杠板归的刚长出来的嫩叶就可以采摘回去做野菜吃。不管是直接炒着吃还是用来凉拌亦或者是用来煲汤，都是可以的，味道酸酸的还不错。其次秋冬季节的时候杠板归的果实成熟之后也是可以食用的，很多再农村长大的80、90后小的时候就没少吃它，味道酸酸甜甜，汁水很足。
第二、杠板归可以作为饲料
杠板归的嫩茎叶其实不仅人可以食用，它还是一种非常优质的牧草。以前家里养猪牛的时候，要出门割猪草、牛草喂猪牛，就常常割些杠板归回家来喂，不知道大家小时候有没有这样的体验。
第三、杠板归是非常好的药材，在农村有“毒蛇克星”的美誉。
杠板归药食两用，它的全草不仅是美味的野菜，事实上杠板归的全草还是中医里面很常见的中药材。有清热解毒，利尿消肿之功。在《唐本草》、《本草纲目拾遗》中均有它的药用记载。而在农村如果遇到毒蛇咬伤，懂这种植物价值的老人，就会采摘杠板归的嫩叶捣汁来用。在《万病回春》中记载：“治蛇咬伤，杠板归叶，不拘多少，捣汁，酒调随量服之，用渣搽伤处”，可见农民朋友称杠板归为“毒蛇克星”，是有来源的，农民朋友了解了吗？
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于杠板归了解了吗？在你的老家有杠板归这种植物吗？它除了以上3大作用之外，还有哪些其它方面的作用呢？欢迎在下方评论区留言，分享您的见解。
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