女性经期经期后饮食疗法分享
女性生理期的饮食疗法
月经是每个女性都有的生理性规律,在经期合理的饮食既能够补充由于经血给身体带来的损失,还可以调节情绪,缓解痛经,如果吃错东西的话,就要小心惹来痛经加贫血。
(一)要牢记的7宜5忌
经期饮食7大宜
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营养丰富、易消化的食品
比如薏苡仁粥、枣类、面条等。如果想要保持营养的平和,应该同时吃一些新鲜的蔬菜和水果,食物首先要以新鲜为主,不仅味道要鲜美,而且要易于吸收,这样营养破坏就比较少了。
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宜吃香蕉
香蕉中含有丰富的维生素B6,而维生素B6具有安定神经的作用,不仅可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
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宜多吃鱼类
由于受内分泌激素变化的影响,不少女性出现经期抑郁情绪。研究发现,经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-脂肪酸的鱼类,可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-脂肪酸具有抗抑郁作用。
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宜补利于“经水之行”的食品
如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。
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宜食含铁高的食物
铁不仅仅能够参与血红蛋白以及很多重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老和能量的代谢都有着重要的作用。在月经期由于铁的丢失是比较多的,吃一些含铁的食物是非常重要的。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等这些含铁就比较丰富,而且这些生物的活性较大,很容易被人体吸收和利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。
所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。
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宜喝加蜜热牛奶
下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状,是女性经期经常遭遇的身体不适。研究发现,女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适。
因为牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期中的紧张情绪,减轻心理压力。
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宜补蛋白质和矿物质
因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后-5日内,应补充蛋白质、矿物质食品。如选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、牛肉、羊肉、猪腕、芡实、胡萝卜、苹果、樱桃等。
研究发现,有些经期偏头痛患者的血液中镁含量极低,如果在饮食上注意摄取富含镁的食物,如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等,可减少偏头痛的发作。
经期饮食5大忌
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忌食酸辣刺激食品
月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山植、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。
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忌食过咸食品
女性在来月经之前如果食用咸类的食物过多的话,就会使体内的盐分和水分储存量增多,而且加上在月经来之前体内的孕激素增多,很容易就出现水肿、头痛等现象。月经来潮前0天开始吃低盐食物,就不会出现上述症状。
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忌喝含气饮料
不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁质产生化学反应,使铁质难以吸收。
此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。
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忌过量吃糖
过去不少人认为,吃甜食可改善经期的不适,于是乎红糖、甜饼干或巧克力,几乎已成为女性经期的“常备药”。现认为,进食高糖类的甜食,会让血糖急速上升,的确具有稳定情绪的作用,但血糖一旦下降时,反而造成更大的落差,情绪容易不稳定。
经期刻意吃甜食,不但无法改善经期不适症状,反而可能因为血糖不稳定,影响体内荷尔蒙的平衡,加重不舒服的感觉,甚至惹来痛经。
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忌生冷食物
医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。
相反,月经期饮食宜以温热为主,选用海带、大枣、高粱米、薏苡米、羊肉、苹果等食品;少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。
(二).女性生理期的饮食疗法
女性处于生理期阶段,常有下腹胀痛,量多量少等身体不适。想要有所改善,除了生活习惯的调整外,还可以根据体质与状况,进行饮食的调养,适度吃点活血化瘀的食物,还可以有养颜美容,促进健康,缓解经期不适的功效。
在中医的观点里,女生生理期,就像是“月亮的阴晴圆缺”一样,适时的滋补养身一番,身体从里到外,都能焕然一新,想要养颜美容、头好壮壮,生理期的调养,比起任何的药方、保养品都还有效!
女生在月经期间可能有下腹部胀痛、腰酸背痛、量不正常或周期难以掌握等异常情形。事实上,想改善这些症状,除了生活正常、养成运动习惯外,依不同体质、状况摄取适当的饮食,也可以让经期“月月顺”!
在月经周期间可以吃一些醒血、活血的药方,主要是让经期更顺畅,经血排除的更干净。例如:中药材中的鸡血藤、益母草等都有好的功效。并且摄取足够的蛋白质,在午餐及晚餐多吃肉类、蛋等高蛋白食物,也可补充经期所流失的营养素、矿物质。
以下介绍一些对生理期调养有助益的简易食谱
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益母草蛋
功效:益母草具有活血调经、行血散瘀的作用,对于因血块淤滞所引起的痛经有舒缓的效果。
简易食谱:益母草5钱~两、鸡蛋一颗、红糖少许。
作法:将益母草和洗净的蛋与适量水同煮,等蛋刚熟时剥壳再入红糖,滚沸关火浸泡四~八小时。
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桃仁猪肝粥
功效:桃仁有活血通经、止痛、化淤的功能,而猪肝能补肝养血,可舒缓生理期引起的不适。
简易食谱:桃仁2钱、白米半杯、猪肝00g、嫩姜丝少许、胡椒粉和鸡粉少许。
作法:
a、桃仁及米洗净熬煮成粥
b、猪肝清洗干净后切片川烫
c、将川烫过的猪肝及嫩姜丝、胡椒粉投入粥中搅拌均匀即可。
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红颜玫瑰饮
功效:玫瑰能养血行气、安定精神帮助睡眠,而洛神花生津止渴、养颜美容、助消化,可熬煮当茶饮用。
简易食谱:玫瑰20g、洛神花5g、仙楂5g、冰糖少许、水cc。
作法:将药材稍做清洗后,一起熬煮三十分钟即可饮用。
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肉豆蔻陈皮烧鲫鱼
功效:此菜具有行气化瘀止痛的作用。用于痛经、气滞血瘀、小腹胀痛、拒按、经行不畅、乳房作胀、胸闷不舒、心烦易怒等症。
主料:鲫鱼00克
辅料:肉豆蔻6克,陈皮6克,延胡索6克
调料:姜0克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐克,白砂糖5克,猪油(炼制)5克,淀粉(豌豆)5克,味精2克
作法:
.鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,再入沸水锅中略焯,以去腥味,捞出。
2.将葱白、生姜洗净,葱切段,姜切片。
.将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。
.锅烧热,倒入鸡清汤,加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸,用小火煮出香味时,加入味精,用湿淀粉勾薄芡即成。
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益母草炖猪肉
功效:此炖菜具有补中益气,活血化瘀,调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。
制作材料:
主料:猪肉(瘦)50克
辅料:益母草5克
作法:
a益母草洗净,用净纱布包好。
b猪瘦肉洗净,切薄片。
c将益母草纱布包和猪瘦肉一同放入锅中,加适量水同煮。吃肉喝汤。
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墨鱼炖桃仁
功效:此菜具有养血滋阴,活血通经的作用。
制作材料:
主料:墨鱼00克
辅料:核桃50克
调料:香油5克,盐2克
作法:
a将墨鱼在水中浸泡小时,去鱼骨、内脏,洗净,切片。
b将核桃去壳取仁洗净。
c将墨鱼片与核桃仁一同放入锅内,加适量水,用大火烧沸,再必用小火煮熟,加精盐和香油调味即成。
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酥炸月季花
功效:月季花能活血调经,主治肝郁不舒、瘀血滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕恶等症。本餐点能疏肝解郁,活血调经,适用于血瘀之经期延长。
制作材料:
主料:小麦面粉00克,鸡蛋克,牛奶克,月季花00克
辅料:发酵粉2克
调料:白砂糖00克,盐5克,色拉油50克
作法:在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、油,盐及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时,和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。
用法:作早晚餐或点心食。
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菠菜鸡蛋汤水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。
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木耳红枣煮鸡蛋
木耳20克,大枣20个,鸡蛋个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。
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红枣枸杞蛋
鸡蛋2个带壳煮,枸杞子5--0克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。
还能治神经衰弱引起的失眠。一般次左右可见效。
红枣桂圆蛋
鸡蛋个,红枣0个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。
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羊肝菠菜蛋汤
羊肝00克,鸡蛋个,菠菜克。煮汤。方法同菠菜汤一样。
红糯米鸡蛋粥红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。
龙眼粥
龙眼肉5克,红枣-5枚,粳米00克。同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。女性经期后的饮食调理
女性经期后进补应该注意血气同时补益,因为血气互生互用,单补血则容易太过滋腻阻碍脾胃,需要同时补气才能推动血液运行,促进血液生成,才能达到气血调和的效果。我们可以同时配合党参、茯苓、白术、黄芪、当归、川芎、熟地、麦冬、枸杞子等药物,同时气血双补,这样才能达到最好的补益效果。
另外,在气血双补的同时还需要注意平时饮食习惯,不要一次性进补太多,也不要吃些辛辣刺激食品,饮食尽量保持清淡,这样才能取得最好的进补效果。
现推荐适宜女性体质及口味的多款气血双补饮食食谱:
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花生红枣汤配方:连衣花生克,红枣0~50克。
制法:红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
功效:温补脾肾。
用法:吃红枣、花生,喝汤。
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芪枣羊骨粥配方:羊骨克左右,黄芪0克,大枣0枚,粳米00克。
制法:先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可。
用法:温热空腹食用,0~5日为个疗程。
功效:补肾强筋,健脾益气。
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参杞狗肉配方:狗肉克,党参20克,枸杞子0克,菟丝子0克,砂仁5克,牛膝5克。
制法:上物除狗肉外,入砂锅加水煎煮0分钟后,倒出药汁。将狗肉切成小块,加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料,腌渍入味,放入锅中,加药汁及适量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。
用法:佐餐食用。
功效:益气温阳补血。
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鸡蛋猪腰粥配方:鸡蛋个,猪腰只,糯米60克。
制法:猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。
功效:补肾健脾。
用法:可作早晚餐或点心服食。
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当归生姜羊肉汤配方:当归0克,羊肉克,生姜0克。
制法:将羊肉、当归、生姜均洗净,放入砂锅中,加料酒、清水适量,煮至羊肉熟烂,调味即可。
功效:温阳散寒养血。
用法:吃羊肉喝汤。
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多子汤配方:枸杞子0克,女贞子5克,桑椹子20克,韭菜子0克,五味子6克,金樱子5克,补骨脂0克,菟丝子0克。
制法:上物水煎,代茶饮。
功效:滋养肝肾。
用法:每日剂,不拘时饮服。
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猪肝菠菜粥配方:猪肝、粳米各00克,菠菜50克。
制法:将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,粳米加水熬成薄粥,然后放入猪肝和菠菜,加少许葱花、姜片及盐调味,至猪肝熟即可。
功效:补肝养血。
用法:可作早晚餐服食或点心。
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糯米阿胶粥配方:阿胶5克,糯米00克,大枣0枚。
制法:将阿胶捣碎;大枣去核与糯米煮粥,粥成时入阿胶稍煮,搅令烊化即成。
功效:养血止血。
用法:每日早晚餐温服。
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猪血菠菜粥配方:猪血00克,鲜菠菜适量,粳米00克。
制法:将猪血切成小块放沸水中稍煮,捞出,菠菜放入沸水中,略烫一下,捞出后切细,梗米加水煮粥,待粥成时放入猪血、菠菜,调味即可。
功效:养血补血。
用法:作早晚餐服食,可常食。
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神仙鸭配方:鸭只(约0克),人参克,龙眼肉20克,莲子50,克,大枣50枚。
制法:将鸭子去毛、内脏,剁去脚,洗净沥干。人参切片,莲子用水胀后去表皮、去心,大枣去核,龙眼肉洗净。用盐5克、酱油50毫升、料酒0毫升混匀后搽在鸭表面和腹内。将人参、龙眼、莲子、大枣混合后,填入鸭腹,放在砂锅中,上笼用武火蒸至鸭熟即可。
功效:补气健脾养血。
用法:每周次,佐餐食用。
补血肝片配方:黄芪0克,当归9克,山楂片9克,猪(羊)肝克,鸡蛋个,笋片、黄瓜片各50克。
制法:将猪(羊)肝去筋切成薄片,加入鸡蛋、淀粉、精盐,上浆,笋片焯水备用。黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升,加酱油、盐、料酒兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧热,加油烧至六七成热时,下肝片滑开至熟,捞出去油。原锅留少许油,把葱姜末煸一下,再加入肝片、笋片、黄瓜片,加入滋汁,颠翻炒匀,勾芡,淋上明油即可。
功效:补肝养血。
用法:佐餐食用。
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太子参羊肉羹配方:羊肉克,太子参0克,何首乌5克,龙眼肉20克。
制法:羊肉切丁,太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口,加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量,均放入砂锅内,加清水没过料,先用大火烧沸后,去浮沫,以文火煨至羊肉烂熟,捞去药包及葱姜即可。
功效:益气温中,补肾养血。
用法:佐餐食用。
木耳红枣汤配方:黑木耳0克,大枣20枚。
制法:木耳、红枣泡发洗净,共放锅中加清水适量煮汤,汤成后加入少许红糖调味。
功效:补肾养血。
用法:每日剂,吃枣喝汤。
阿胶粥配方:阿胶0克,糯米00克
制法:先将糯米煮粥,待粥成时放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,阿胶融化后调入红糖即可。
功效:养血补血。
用法:每日剂,分2次服用。
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鸡血藤煲鸡蛋配方:鸡血藤60克,鸡蛋2个。
制法:鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内,加水00毫升,鸡蛋熟后去壳取蛋,再煎0分钟。
功效:健脾益气生血。
用法:吃蛋饮汤,可常食。
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桂圆鹌鹑蛋配方:桂圆肉2克,鹌鹑蛋个,红糖5克。
制法:将鹌鹑蛋打碎,和桂圆肉、红糖放置碗中和匀,加水60~00毫升放在饭上蒸熟。
功效:补血和血。
用法:每日早晨次,可常食。
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黄芪鸡汁粥
配方:母鸡只(重~5oo克),黄芪5克,粳米00克。
制法:将母鸡剖洗干净,煎浓鸡汁,将黄芪煎汁,每次以粳米00克加入鸡汁和药汁煮粥。
功效:益气血,填精髓。
用法:早晚趁热食用。
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牛蹄筋粥配方:牛蹄筋、花生米各50克;糯米50~00克。
制法:将牛蹄筋洗净,切成小块,与花生米、糯米,加水适量煮粥,煮至蹄筋及花生熟烂、汤稠即可。
功效:补气养血。
用法:食粥吃蹄筋及花生。每日早晚各次。
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归参炖母鸡配方:当归5克,党参5克,母鸡只(约克)。
制法:将当归、党参放入鸡腹,置砂锅中,加各种佐料及清水,先用旺火煮沸,再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。
功效:健脾益气,养血生血。
用法:食肉喝汤,佐餐食用。
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扶中糕配方:面粉00克,白术20克,茯苓20克,党参0克,陈皮5克,龙眼肉20克,山药20克。
制法:上述除面粉外均研成细粉,与面粉混匀,加适量白糖和水和成发面,上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱,文火烤干。
功效:补中益气养血。
用法:可作点心食用。
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赤豆粥配方:糯米00克,赤豆50克,红枣0枚。
制法:三物洗净,共放锅中加清水适量煮粥。
功效:益气养血。
用法:每日早晚食用,或作点心服食。
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参枣汤配方:党参5克,大枣0枚。
制法:上二味水煎2次,去渣合汁。
用法:每日2次,吃枣喝汤
功效:健脾益气生血。
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薏米红枣粥
配方:糙糯米00克,薏苡仁50克,红枣5枚。
制法;:同煮成粥。
食用方法:食用时加适量白糖,每日次。
功效:滋阴补血。
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首乌粥
配方:制首乌60克,红枣-5枚,粳米00克。
制法:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。注意;首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用砂锅或搪瓷锅。
用法:热温服。
功效:补肝益肾,养血理虚。
廊坊市营养学会是经廊坊市科学技术协会、廊坊市民政局批准成立的市级社会团体,是发展我市营养科学技术事业的重要社会力量,成立于20年月0日。06-邮箱:lfsyyxh
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