誰最客家客家ldquo恶魔果实

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客家地区有一种野果,小时候常会摘来吃,树上有刺,很硬,扎人。客家人叫它“冷饭团”,后来查询相关资料发现,这种野果叫柘果(柘树果实)。

知道柘木"南檀北柘"的人不少,它木质坚硬金黄有光泽,贵如黄金,有极高的观赏价值。说起柘果,知道的人不多,尤其是生活在城市里的人们知道的更少,吃过柘果的更是寥寥无几,是因为有钱也很难买得到柘果。

柘树生长于阳光充足的山坡、丘陵地带,因生长环境恶劣,其木本组织结构紧密,适宜做木制器具或作黄色染料。有相关资料记载,在我国古代的时候,柘树的树心主要用于提取黄色染料,以及制作黄色家具,而古代的时候黄色是皇帝的象征,因此用柘树木材提取出来的黄色染料和家具价格非常昂贵,同时也只有达官贵族才能用,故而自古代开始,柘树就被人们称为了“皇帝木”。柘树韧皮纤维为优质造纸原料,根皮入药,有清热、凉血、通筋络之功效,叶为幼蚕饲料,其果成熟可以生食,也可酿酒。

最值得一提的是,柘木的心材黄色,树汁染在布上不褪色。李时珍的《本草纲目》说:“其木染黄赤色,谓之柘黄,天子所服。”这色染得不简单,黄中带赤,被皇室相中了,从隋文帝杨坚开始,皇帝都着柘黄袍。所谓“黄袍加身”,就有柘树的贡献。

柘树果实乍一看有点像荔枝,颜色大小都很相似。但是凑近看,它并不像荔枝一样有个壳,它的果实是一瓣儿一瓣儿的,瓣与瓣之间可分离。与桑葚类似,柘树的果实中央没有硬核,只有每个小果粒内的细籽,味道极甜,口感黏腻,旧时客家人还会采摘柘树果子用来泡酒。比如泡柠檬、泡枸杞、泡金樱子、泡拐枣等等,但是要说用柘果来泡酒的话,估计很多人就没见过了。

▌本文来源:全球客家人

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