桐妈妈食堂白露话食疗金樱子鲫鱼汤
““白露”是典型的秋天节气,秋高气爽,比较干燥。秋天空气比较干燥,中医所谓“燥邪当令,内应于肺”,便指此时。加上人体在夏季津液多有耗损,所以此时容易口舌生疮、鼻干、咽喉肿痛、咳嗽、皮肤干燥及大便秘结等“秋燥”现象,饮食应以清润为主。白露话食疗——金樱子鲫鱼汤
金樱子鲫鱼汤益脾养胃,固精止泄,养容华面。用于乏力气弱,面白无华,不思饮食,形体瘦弱,腰软膝凉,遗精滑精,尿频,久泄者。金樱子性味酸、涩、平、固精、缩尿、温肠止泄;多用于肾气不固,鲫鱼甘平,健脾益气,利水、清热与金樱子同用收敛中兼补益,又不生湿助热,所以可作脾肾气弱固摄失司者食疗佳品。制作材料鲫鱼1尾(约克)、金樱子10-15克、姜末10克、葱花克、食盐3克,骨头汤毫升 做法
鲫鱼宰杀后去鳃、鳞和内脏,冲洗干净;金樱子用清水洗去浮尘,共入砂锅,注入骨头汤,大火烧沸后,改小火炖15分钟即成。
出锅后及时放姜末、葱花、食盐。食鱼、金樱子,饮汤。每日1剂。可连服个月。功效与宜忌
健脾补虚,固精止泻。适用胃、十二指肠溃疡病人伴肾虚遗精、月经不凋、脾虚多汗等症。鲳鱼或鳙鱼头克代替鲫鱼克。可加蘸蒜泥20克调味食用。
由上海交通大医院与平安不动产共同组建的桐医院是提供全科医疗服务和中西医健康管理的一家综合医疗机构,服务涵盖了包括内科、外科、妇科、儿科、消化内科、心内科、老年科、中医科、康复科、眼科等多发病,还能提供体检与预防性筛检等医疗服务。医院拥有美国GEOptimaCT自由心层螺旋CT,是桐乡唯一一家能够开展冠脉CTA检查的医疗机构,已实现嘉兴市及异地医保覆盖,享有门诊报销比例50%、住院报销比例85%。
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