吃素真的好这个病就是吃素吃出来的快告

医学指导

医院肝病中心主任医师陈金军教授

现在生活很多人都追求养生，谈到养生不能不谈的就是吃素，现在素食主义者越来越多了，有很多想要减肥的朋友们也会整天吃素，很多养生广告也会告诉你，吃素有多好。但是近日的一则新闻打破了很多人对于“吃素对身体好”的想法。

近日江苏电视台报道了一则吃素吃出脂肪肝的新闻。43岁的陈先生自3年前开始坚持吃素。医院做体检，原以为以自己现在的生活习惯，身体肯定不会有问题。

可是，当他拿到体检报告时，却傻了眼：自己竟然有脂肪肝。

吃素吃出脂肪肝？这完全颠覆了普通群众对脂肪肝的认识。以往群众都认为脂肪肝是胖子病，是吃肉吃出来的，怎么吃素也会导致脂肪肝？

十个人中有两个脂肪肝患者

“脂肪肝患者现在来说，是比较多的。大概每十个人中，就有两个是患有脂肪肝的”，医院肝病中心主任医师陈金军教授在接受家庭医生在线的采访时说。

脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性的脂肪肝

酒精性脂肪肝

酒精性脂肪肝主要是长期的喝酒引起的。另外极个别情况下，还有滥用药物引起的脂肪肝性肝炎。

非酒精性脂肪肝

非酒精性脂肪肝是最常见的脂肪肝类型。目前脂肪肝的发病人群以20—40岁的青年人为主，60岁后的脂肪肝患者比较少见。

爱吃甜食患脂肪肝风险高

非酒精性的脂肪肝主要是由营养过剩，缺乏运动导致的。

如果暴饮暴食，过度摄入营养，就容易导致脂肪肝。“平时吃得多，而且喜欢吃特别喜欢吃甜食的，比如米、面包这些主食吃得多的，容易患上非酒精性的脂肪肝”，

陈金军教授说。除了营养的摄入过度，缺乏运动也会导致脂肪在肝脏的堆积，形成脂肪肝。多吃少动，是患上脂肪肝的主要原因。

营养不良可致脂肪肝

除了肥胖导致脂肪堆积，形成脂肪肝，营养不良也会导致脂肪肝。陈金军教授说，“脂肪肝用于储存人体能量，营养不足的时候，脂肪就会堆积在肝脏储存能量，产生脂肪肝”。

所以像上文提到的，长期吃素导致营养不良，同样也有患脂肪肝的风险，别再以为吃素就真的好了哦！吃东西还是要讲究营养均衡！

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