还记得儿时那些野味野果的味道吗
小时候
山野,田间的嬉闹,
都是儿时无穷的乐趣.
山上,田坎,地里,
只要是有植物的地方,
都能找到一些酸甜可口的野味.
如今的我们是否还记的它的味道?
再次相遇,是否还会认得它们的模样?
下面,
小编帮各位伙伴们
盘点了一些”野味“,
它们不但有颜值,
还很有”内涵“哦!
当然,也欢迎大家多多
补充!
补充!
学名:牛奶子
别名:剪子豆
味道:酸、甜,食用过多会感到涩。
食用方法:可直接食用
药用价值:果实、叶、根具有治泻痢、消渴、喘咳、祛风、利湿、月经过多和风湿关节等作用;此外,还可作为提取香精、工业用油、人造纤维板、植物源农药等的原材料。
学名:榛子
别名:毛三角、毛核桃
味道:香甜
食用方法:去除外层“毛衣”,剥壳食用
药用价值:能补脾益气,涩肠止泻。《开宝本草》谓能“益气力,实肠胃,令人不饥,健行。”故性能极似栗子。但少用作补肾强腰的药物。可用于脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻等。
学名:沙棘
别名:黑刺豆
味道:酸、甜
食用方法:直接食用
药用价值:沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
学名:松果
别名:松塔拉、松子
味道:香甜
食用方法:剥壳食用
药用价值:具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。
学名:金樱子
别名:马奶子
味道:酸、甜
食用方法:直接食用
药用价值:果实有利尿、补肾作用;叶有解毒消肿作用;根能活血散瘀、拔毒收敛、祛风驱湿。
学名:覆盆子
别名:黑刺莓
味道:酸、甜
食用方法:直接食用
药用价值:补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。
学名:小蒜
别名:山蒜
味道:辛、辣
食用方法:炒食、做馅
药用价值:有治吐泻、心腹胀痛、疔肿毒疮的功效。
学名:野刺梨
别名:酸梨
味道:酸、甜
食用方法:直接使用
药用价值:果实具有润肠通便、生津止渴的功效。
学名:野草莓
别名:瓢儿
味道:甜
食用方法:直接使用
药用价值:果实具有利咽生津、滋养补血的功效。
学名:菊芋
别名:洋三角、洋姜
味道:甜、脆
食用方法:直接食用或烹饪
药用价值:清热凉血、消肿的功效。
这些"野味"虽然好吃,但大家食用之前一定要注意卫生,适量食用,切勿食用不认识的野生蔬果。
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