儿时常吃的野果,如今20元一斤被誉为高钙

在农村，有许多野生植物，其中许多是未知的。除了住在农村的农民可以采摘、食用和使用它们，基本上没有人想要它们。随着野生植物综合利用的兴起，许多野生植物也有了用地，尤其是一些野生水果，已经成为市场上罕见的水果。

比如桑葚、八月炸、金樱子、刺梨、树莓等，由于味道好或者价值高，也深得消费者的喜爱。所以现如今不少农民朋友也种植起了这些特殊“水果”，桑葚、刺梨等种植的尤为多。但是有些野果尽管价值很高，市场售价也很高，但是很多农民却不愿种植，欧李就是其中之一。

欧李是什么?

许多朋友可能不认识奥里，但对于许多生活在北方农村的朋友来说，这并不奇怪。欧李是一种常见的野生水果，常见于海拔多米的山地灌木中。以前，当水果不像现在这么丰富时，许多住在山里的农民经常去山里摘菜吃。

而且这欧李也是许多北方农村娃儿时常吃的野果，所以很多生于九十年代以前的农村里，基本上都认识欧李。而欧李因为其味道酸，果实酷似李子，在民间也被俗称为“酸丁”、“酸李”等。

在过去，欧李是野生水果，只有生活在农村的人才会吃。现在，随着它的价值被发现，它已经成为市场上罕见的水果，在北方的一些地区，它已经卖了20元一斤。据记载，梅子营养丰富，尤其是其含钙量居水果之首，故又称“钙果”、“高钙果”。

现在是秋收的季节，是收获秋果的季节。我也回老乡帮叔叔收割庄稼。休息的时候，一个叔叔给我带了一把欧李来吃。酸味确实使我止渴了。叔叔们说，他们在地里种了几棵树，是为了自己的食物，基本上是不卖的。

我很好奇为什么这么好的野生水果有这么高的价值和价格，却不是专门种来卖的?叔叔也给出了自己的看法。

就营养价值而言，它确实是一种更好的水果。具有较高的营养价值和一定的食疗作用。另外，由于其植株小，生长快，结实能力强，适应性强，种植相对容易，但存在两个明显的问题。

一是它的水果尝起来很酸，这是很多人不能接受的。其次，欧力曾经是一种野生水果。虽然它在农村很有名，但在城市却不是很有名。而且，在南方，很多人根本没有听说过欧李，这使得很多农民不敢贸然种植它。如果他们贸然种植，却卖不出去，他们就会输。

此外，在中国北方地区，如黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南等省，有大量的野生欧李，仍然有足够的市场供应。所以像我叔叔一样，我不想种植大面积的桉树。我最多种一两棵桉树自己吃。如果我想把它们卖了，我就去山上摘野的。

那么欧李的前景是否会越来越大呢?

在价值方面，还有一些。水果除了可以食用外，还可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头、果脯等食品。它的茎和叶也可以用来喂牛和羊。其内核“梅子内核”仍然是一种中药。它除了生长快、产量高外，还有很好的种植前景。

然而，欧李目前的市场情况不是很好，所以笔者不建议大量种植，毕竟种植是有风险的。当然，如果你在自己的菜园里种了一两棵树供家人食用，那是可以的。

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