还记得小时候的这些野果吗满满都是回忆
山间的野果
鲜嫩欲滴
是儿时记忆中
非常美味的回忆
野草莓
野草莓,是一种红色的小果实,植株比较矮小,各地的叫法也不相同,味道酸酸甜甜,是小时候最喜欢的食物之一。
小时候经常和小伙伴一起去山上摘野草莓,边摘边吃,树萢可以直接吃,而地上的草萢,需要掰开看看有没有虫子。吃不完的,放在衣服兜里,往往能兜一大袋。
不过摘的时候一定要认准,不能摘了蛇萢,因为听老人说这种会有毒蛇在上面吐口水。
拐枣
听到这个名字,是不是觉得很陌生,“拐枣”是什么?
如果说“鸡爪子、万寿果、金钩子”,是不是一下子就知道是什么了。
果实形态似万字符,熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。
金樱子
金樱子,又叫金罂子、山石榴,黄红色,稀近球形,果梨型,表面多有小刺。
金樱子味道酸甜,使用时需先将表皮的刺去掉,掏干净里面的籽,常用于泡酒。
野猕猴桃
野猕猴桃比种植的猕猴桃要小个,味道酸中带点甜味,营养丰富,其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
农村的高山上往往有许多野生猕猴桃树,往往需要在其生理成熟前几天采摘,然后存放10几日食用,是一种非常适合老人小孩孕妇的水果。
桑葚
桑葚,是桑树所结的果子,味道酸甜,未成熟为红色,成熟时为紫色。
小时候的村子里面,几乎家家户户养蚕,而桑葚更是零嘴之一。放学后,总是忘不了约上几个小伙伴,去桑树地里摘桑葚,吃的手上嘴上衣服上都是紫色。
棠梨子
棠梨子,像小型的梨,树枝常有刺,直接吃味道较为酸涩,一般用于泡酒,或煮糖水吃。
茶萢
茶苞是由茶油树果叶异常生长而成的一种变态生长物,也有叫有“茶泡”、“茶匏”等的,在清明前后长势最好,此时茶油果子,树叶都刚属幼龄,容易发生异变。
茶苞大小不一,大的可有苹果大小,小的比乒乓球还小,甚至有的只有手指头大小,一般内空心的,只有一层半透明的皮(类似桔子皮)。
“茶苞”可以吃,但水分不多,有一种清淡的甜味。
小伙伴们
这些记忆中的野果
你摘过吗?
图片部分来自网络
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