糖罐子金黄果实,3层功效,农民必知的宝贵

糖罐子金黄果实，3层功效，农民必知的宝贵信息

乡村普遍种植的野果-金樱

乡村拥有丰富的天然宝藏，野生水果则是乡村日常饮食中的一种。而金樱子，则是一种极为特殊的野生水果。这种植物多见于路边的灌木林，又叫“糖罐”，这是上一辈人给它起的外号。这是金樱子的果子，口感甘甜，就像是一个糖罐，而被称为“糖罐”。金樱子，除了糖罐之外，还有很多名字，比如刺子、刺梨、岩榴、糖罐、黄刺果、金壶瓶等。金樱子是中国特有的植物，在《雷公炮炙论》中有详细的记录。金樱子是玫瑰科玫瑰属的常青树，有一个很好辨认的特征，在荒野中很容易辨认。整个植株长满了尖锐的倒刺，特别是那颗果子，更是布满了倒刺。

金樱子是玫瑰科玫瑰属的一种，因其特有的形态和特点而在乡村地区大量存在。其上长着尖刺的果子极具诱惑力，表面金黄似蜂蜜，浑身长满倒刺，让人觉得亲切而谨慎。金樱子的花色也很艳丽，洁白的花瓣，带着一股清香，让人沉醉其中。而且金樱子的花期极久，秋天就会开花，十二月就会开花，结果结出来的果实并不会自己脱落，就这么吊在树上，等着它自己烂掉。这一特性为我们更好的开发和应用提供了有利条件。早在《本草图经》里就有关于“金樱子”的记述，描述了其生活习惯及药物作用，并说：“取刺，置瓮内。”由于其独特的特质，使其在乡村民众的日常生活中占有举足轻重的地位。

金樱子的多种作用

1、新鲜的金樱子羹

金樱子一旦完全成熟，就可以直接摘下，只吃表皮，里面坚硬的种子和茸毛是不能吃的。金樱子不仅能当点心吃，还能熬煮成粥，熬汤。把鲜的金樱子剥去里面的种子，除去里面的茸毛，就可以用来熬粥了，使米粥更有甜味。除此之外，金樱子也是一种很好的汤，比如金樱子莲子炖瘦肉汤，金樱子炖牛肉黄芪汤，猪尾巴炖金樱子汤，金樱子炖排骨汤等等。金樱子是一种富含多种氨基酸、维他命C的水果，其中维他命C的含量是枣子、猕猴桃、柑桔等水果的好几倍，对提高人体的抵抗力和身体素质都很有好处。

扩展阅读：金樱子不但可以当点心吃，也可以做成许多好吃的东西。把种子刨掉，去掉里面的种子和茸毛，就可以用来熬粥了。金樱子被烹制后，其香味甜美，给白米粥增加了一种特殊的香味。金樱子熬制的汤，效果也是相当不错的。用金樱子与几种普通材料一起熬制，不但味道独特，而且还能增加汤汁的营养价值。例如，用金樱子莲子熬瘦肉汤，再用金樱子、莲子、瘦肉熬成汤，不仅有滋补的功效，而且味道鲜美。比如金樱子炖牛羊肉，还有金樱子炖猪尾，这些都是很有名气的东西。金樱子不仅味道鲜美，而且含有大量的氨基酸、维他命C，能提高人体的抵抗力，同时也能为人体补充所需要的各种营养素。

2、金樱草的药理作用

金樱子不但是一种药材，还是一种药材。金樱子具有很好的药理作用，距今多年，被人类所认识。金樱子是一种药用植物，主治脾泻泻痢、小便止、涩精等病症。金樱子是一种食物，一种食物，一种药材，一种药材，一种药材。现代研究表明，金樱子含有丰富的氨基酸及维他命C，在中医药研究中占有重要地位。金樱子是一种具有药用价值的传统中药，在医药、保健等方面有较大的用途。

扩展阅读：金樱子还具有传统中医药的独特价值。金樱子的使用方法及功效，在《蜀本草》中已有详细的记录。临床上常用于脾胃泄泻、小便、涩精等病症。现代药理研究表明，金樱子含有丰富的氨基酸及维他命C，是一种重要的药物。金樱子是一种具有“药食两用”特性的植物，被大量地用于传统的中医药制剂及方剂。所以，金樱子不但是人类的食物，也是中药的一部分，它是一种中药。当然，服用金樱子一定要遵医嘱，避免出现副作用。

3、金樱子在酿酒过程中的应用

金樱子在乡下也有一种常用的用法，就是拿来酿酒。每当秋季，当金樱籽成熟时，就有不少人用它来酿酒，尤其是中老年男子。这金樱酿其实也很容易，就是用黄酒把这东西泡一泡就行了。将金樱子浸于葡萄酒中，可散发出馥郁的香气与糖份，令葡萄酒口味更为醇厚甘甜。金樱子果酒不但口味奇特，而且对人体也有很大的好处。金樱果富含各种维生素，能够增强机体的抵抗力，增强机体的抗氧化作用，是一种很好的保健食品。

扩展：金樱子还有一个特别的作用，那就是酿酒。每年到了金樱果成熟的时候，村里不少人家都会用它来酿酒。这金樱酿也没什么特别的，就是用黄酒把它泡一泡就行了。金樱子经葡萄酒酿造后，其香气及糖份均呈醇正，令葡萄酒口味更为醇厚甘甜。金樱子果酒不但味道鲜美，而且含有丰富的各种营养成分，对人体有很好的保健作用。金樱子含有丰富的维他命C、氨基酸等物质，能够增强机体的抵抗力，增强机体的抗氧化能力。于是，金樱子酒就成了当地的一道特产。

结束语

金樱子是一种很普通的野生水果，在乡村里占了很大一部分。其不仅可以当食物吃，也可以入药，也可以泡在葡萄酒中。金樱子口味甘甜，含有丰富的营养成分，是一种非常有益于身体健康的水果。所以，我们要好好挖掘乡村野生水果，特别是有特色的“金樱果”，为自己的健康而努力。另外，像金樱树之类的野生野生种，也要好好保存，让它们在我国农村茁壮成长。

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